「座右農園」が育てる作物は、自然の力を最大限に活かし、土を耕さず、農薬や化学肥料を一切使用しません。
落ち葉や草といった身近な環境資源を循環させ、畑での営みが土壌を豊かにし、自然との共生を深めるサイクルが生まれる農業を目指しています。
また、畑はただ作物を育てるだけの場所ではありません。それは、人と自然がつながり、五感で感じ、日々の彩りを見つける場です。
ぜひ、農園に足を運び、自然の恵みとその奥深い彩りを感じてみてください。
座右農園のこだわり
1. 土の力をいかす
耕さず、自然のサイクルに寄り添った畑づくりをしています。
微生物の働きが豊かな味わいを育てます。
2. シンプルに育てる
余計な手を加えず、自然の流れに沿って育てています。
野菜が本来もつ香りと力強さを大切にしています。
3. つながりを育む
畑での体験や季節の野菜を通じて、
自然と人、人と人とのつながりを広げていきます。
shinsaku57
